Costela Desmanchando na Pressão

Modo de Preparo

1. 1

   Corte as cebolas em pedaços grandes.

2. 2

   Coloque as cebolas no fundo da panela de pressão.

3. 3

   Esfarele os cubos de caldo de picanha ou costela sobre as cebolas.

4. 4

   Disponha os pedaços de costela por cima dos cubos de caldo.

5. 5

   Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto.

6. 6

   Após pegar pressão, cozinhe por 30 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Abra a panela com cuidado e, se necessário, refogue a costela até dourar levemente.