Costela de Rípa Suculenta
Uma costela de ripa desmanchando, macia e saborosa, com um molho encorpado que agrada a todos. Perfeita para um almoço de domingo em família! Receita fácil e prática, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, adicione um fio de óleo e doure a costela de todos os lados.
- 2
Acrescente a cebola picada em cubos e refogue até que fique levemente dourada.
- 3
Junte o alho e refogue até dourar.
- 4
Adicione o orégano e a pimenta calabresa a gosto.
- 5
Despeje a água, os cubos de caldo de carne e o sazón.
- 6
Misture bem, tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 20 a 30 minutos, após iniciar a pressão.
- 7
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 8
Caso tenha excesso de líquido, retire-o com cuidado.
- 9
Adicione a cebola em rodelas e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, sem pressão, para engrossar o molho.
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