Costela Bovina no Bafo
Uma costela bovina macia e saborosa, preparada no bafo para garantir um sabor inigualável. Ideal para um almoço de domingo em família. Receita simples e prática, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata a cebola, o pimentão, o alho e o molho inglês até obter um molho homogêneo.
- 3
Tempere a costela com sal e o molho batido, massageando bem para que o tempero penetre.
- 4
Deixe a costela marinando por, pelo menos, 15 minutos.
- 5
Envolva a costela em uma folha grande de papel alumínio, formando um pacote fechado.
- 6
Coloque a costela em uma forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 2 horas e 30 minutos, ou até que a carne esteja bem macia.
- 7
Após o tempo de cozimento, retire a costela do forno e, se desejar, retire o papel alumínio e deixe dourar um pouco mais no forno, por mais 15 minutos, para obter uma casquinha crocante. Sirva em seguida.
