Costela Bovina Desossada Assada na Cerveja
Uma costela bovina desossada, macia e saborosa, assada lentamente na cerveja. O sabor defumado e o toque levemente adocicado da cerveja criam uma experiência gastronômica inesquecível. Ideal para um almoço de domingo em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere a costela generosamente com sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora.
- 2
Em uma tigela, misture o alho amassado com a costela temperada.
- 3
Coloque a costela em uma assadeira e regue com a cerveja.
- 4
Embrulhe a costela completamente com o papel alumínio, formando um pacote fechado.
- 5
Leve a costela ao forno preaquecido a 180°C (médio) por 2 horas.
- 6
Após 2 horas, retire o papel alumínio e deixe a costela assar por mais 30 minutos, para dourar.
