Costela Assada com Refrigerante e Frutas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Tempere a costela com sal e pimenta dos dois lados.

3. 3

   Em uma forma grande, arrume a costela. Cubra com 1 xícara de refrigerante, 1 xícara de caldo de carne e 1/2 xícara de molho de soja.

4. 4

   Distribua as batatas, pimentões, cebolas e linguiças ao redor da costela.

5. 5

   Cubra a carne com metade das fatias de bacon.

6. 6

   Leve ao forno por 40 minutos.

7. 7

   Retire do forno, vire a costela, as linguiças e os vegetais.

8. 8

   Adicione o restante do refrigerante, caldo de carne e molho de soja.

9. 9

   Arrume as maçãs em volta da costela e cubra com o restante do bacon.

10. 10

    Retorne ao forno por mais 40 minutos, ou até a costela estar macia e os vegetais cozidos.

11. 11

    Retire do forno, corte a costela em porções e arrume novamente na forma.

12. 12

    Regue com os líquidos restantes e retorne ao forno por mais 20 minutos, ou até as maçãs estarem quase desmanchando.

13. 13

    Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.