Corn Dog Brasileiro: Deliciosos Degustadores de Salsicha

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture as farinhas de milho e de trigo, o açúcar, o fermento, o sal e a pimenta. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

2. 2

   Adicione o leite e o ovo à mistura de farinhas. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Transfira a massa para um copo alto e reserve.

4. 4

   Seque as salsichas com papel toalha para remover o excesso de umidade.

5. 5

   Fure as salsichas com palitos de churrasco, deixando uma ponta para fora para facilitar o manuseio.

6. 6

   Mergulhe cada salsicha na massa, certificando-se de que esteja completamente coberta.

7. 7

   Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio-alto. O óleo estará pronto quando um pequeno pedaço de massa jogado nele começar a fritar imediatamente.

8. 8

   Frite as salsichas em porções, tomando cuidado para não superlotar a frigideira, até que estejam douradas e crocantes. Isso levará cerca de 2 a 3 minutos por lado.

9. 9

   Retire as salsichas fritas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

10. 10

    Sirva imediatamente com catchup e mostarda.