Coração de frango diferente

Modo de Preparo

1. 1

   Comece limpando os corações de frango, retirando eventuais gorduras e lavando bem em água corrente.

2. 2

   Em uma tigela, tempere os corações com alho, cebola, pimentão, salsinha, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.

3. 3

   Em outra tigela, bata o ovo e reserve. Em um prato, coloque a farinha de trigo e em outro, a farinha de rosca.

4. 4

   Pegue os corações de frango marinados, passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os corações empanados até ficarem dourados e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

6. 6

   Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência ou uma salada fresca.