Coquetel de Camarão Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os camarões (se congelados, descongele-os completamente) com sal e suco de limão.

2. 2

   Cozinhe os camarões em água fervente até ficarem rosados (cerca de 2-3 minutos). Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente.

4. 4

   Junte o catchup, a mostarda Dijon, o requeijão cremoso e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   Mexa bem e deixe ferver por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.

6. 6

   Adicione os camarões cozidos e cozinhe por mais 4 minutos, apenas para aquecer.

7. 7

   Desligue o fogo e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até o momento de servir.

8. 8

   Sirva em um recipiente de vidro, se desejar, sobre uma cama de gelo picado. Decore com camarões fritos com casca, se preferir.