Cookies de Granola e Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem a margarina com os açúcares.

2. 2

   Adicione o ovo, o sal e a baunilha. Misture até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Incorpore a granola, misturando delicadamente.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa firme que se solte das laterais da tigela.

5. 5

   Por fim, adicione o granulado de chocolate e misture levemente com um garfo.

6. 6

   Com uma colher de sopa, faça porções de massa. Se necessário, enfarinhe as mãos para facilitar o processo de formação das bolinhas.

7. 7

   Unte uma forma com margarina (sem farinha). Disponha as bolinhas de massa na forma, deixando um espaço entre elas.

8. 8

   Para decorar, adicione pedaços de chocolate picado sobre os cookies.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a temperatura baixa (180°C) por 8 a 10 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire do forno antes que fiquem muito escuros; eles continuarão a dourar ao esfriarem.