Contrafilé Assado Rápido e Fácil
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Um contrafilé suculento e saboroso, pronto em menos de uma hora! Receita perfeita para um jantar rápido e prático, sem abrir mão do sabor. Ideal para o dia a dia ou um encontro especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descongele completamente a capa de contrafilé.
- 2
Pique e amasse bem os dentes de alho.
- 3
Em uma tigela, misture o alho amassado, o sal, o suco de 1 limão, o óleo de soja e a água.
- 4
Em um refratário, coloque a capa de contrafilé e despeje a mistura de temperos por cima, garantindo que a carne esteja bem envolvida.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 250°C por aproximadamente 50 minutos.
- 6
Durante o processo de assamento, vire a carne 2 ou 3 vezes para garantir que doure e cozinhe por igual.
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