Conchiglioni ao Molho de Camarão e Queijos

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o alho picado e o manjericão até perfumar.

3. 3

   Adicione o tomate picado e os aspargos picados, refogando por mais 2 minutos.

4. 4

   Junte os camarões e salteie até dourarem (cerca de 5 minutos). Reserve.

5. 5

   Cozinhe a massa conchiglioni al dente, conforme as instruções da embalagem.

6. 6

   Em outra panela, aqueça um fio de azeite e adicione o creme de leite fresco.

7. 7

   Mexa em fogo baixo até quase ferver.

8. 8

   Adicione o queijo provolone e o gorgonzola, mexendo até obter um molho cremoso.

9. 9

   Preencha cada conchiglione com uma porção de camarão e catupiry.

10. 10

    Em um refratário, disponha os conchigliones recheados.

11. 11

    Cubra com o molho de camarão e o molho de creme de leite com queijos.

12. 12

    Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até gratinar.