Cocada Mole de Laranja

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o açúcar, o suco de laranja e os cravos da índia.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o açúcar dissolver completamente e formar uma calda.

3. 3

   Adicione o coco ralado e o leite condensado.

4. 4

   Continue mexendo sem parar em fogo baixo até a mistura engrossar e formar uma cocada consistente, que solte do fundo da panela.

5. 5

   Despeje a cocada em um refratário untado com um pouco de manteiga ou óleo.

6. 6

   Espere esfriar completamente antes de cortar e servir.