Cigarrete de Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.

2. 2

   Adicione a margarina e o ovo, misturando bem até formar uma farofa.

3. 3

   Adicione aos poucos a água morna e o sal, sovando a massa até que fique macia e elástica, como a massa de pastel.

4. 4

   Abra a massa com um rolo até ficar fina.

5. 5

   Coloque uma porção de queijo ralado no centro de cada círculo de massa.

6. 6

   Enrole a massa formando um cilindro.

7. 7

   Corte os cilindros em pedaços de aproximadamente 5 cm.

8. 8

   Aqueça uma frigideira com um fio de óleo.

9. 9

   Frite os cigarretes em fogo médio, virando-os para dourar dos dois lados.

10. 10

    Retire os cigarretes da frigideira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

11. 11

    Sirva em seguida.