Chuchu Recheado Gratinado

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Retire cuidadosamente a polpa dos chuchus, tomando cuidado para não quebrar as metades.

3. 3

   Em uma tigela, misture a polpa dos chuchus, a seleta de legumes, a cebola ralada e a maionese light.

4. 4

   Divida o recheio em quatro porções e recheie cada metade do chuchu.

5. 5

   Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre os chuchus recheados.

6. 6

   Disponha os chuchus em uma assadeira média e leve ao forno por 15 minutos, ou até que estejam gratinados e dourados.

7. 7

   Sirva em seguida.