Chips de Banana da Terra com Páprica e Cominho

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as bananas da terra e, com uma faca bem afiada, corte-as em lâminas finas e uniformes.

2. 2

   Aqueça o óleo de milho em uma panela em fogo médio-alto. O óleo deve estar bem quente antes de adicionar as bananas.

3. 3

   Frite as lâminas de banana em pequenas porções, tomando cuidado para não sobrecarregar a panela. Frite até que estejam douradas e crocantes.

4. 4

   Retire as chips de banana com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

5. 5

   Tempere as chips de banana com sal, páprica picante e cominho a gosto, misturando delicadamente.

6. 6

   Sirva as chips de banana da terra quentinhas, como aperitivo ou acompanhamento.