Charutinhos de Repolho Recheados

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, refogue a cebola e o alho no óleo de girassol até dourar.

2. 2

   Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo de vez em quando, até dourar.

3. 3

   Incorpore o arroz, o tomate picado, o orégano, o sal e a pimenta. Misture bem.

4. 4

   Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

5. 5

   Em uma panela separada, ferva água com um pouco de sal.

6. 6

   Adicione as folhas de repolho e cozinhe por alguns minutos até que fiquem macias o suficiente para enrolar, mas ainda firmes.

7. 7

   Retire as folhas do repolho da água e reserve.

8. 8

   Com uma colher, coloque o recheio em cada folha de repolho e enrole como um charuto.

9. 9

   Em uma panela grande, disponha os charutinhos de repolho.

10. 10

    Despeje o molho de tomate sobre os charutinhos.

11. 11

    Adicione água fervente até cobrir metade dos charutinhos.

12. 12

    Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que o repolho esteja macio e o arroz cozido.

13. 13

    Sirva quente.