Cebola Empanada Crocante

Modo de Preparo

1. 1

   Corte as cebolas em rodelas não muito finas.

2. 2

   Em um recipiente, misture o leite e o sal. Adicione as rodelas de cebola e deixe de molho por 10 minutos.

3. 3

   Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o fermento.

4. 4

   Adicione aos poucos o leite com o sal, misturando até obter uma massa cremosa, com a consistência de um mingau.

5. 5

   Passe as rodelas de cebola empanadas pela massa, certificando-se de que estejam bem cobertas.

6. 6

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

7. 7

   Frite as cebolas empanadas em pequenas porções, até que estejam douradas e crocantes.

8. 8

   Retire as cebolas fritas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

9. 9

   Sirva imediatamente.