Cascata tricolor

Modo de Preparo

1. 1

   Comece preparando a gelatina: dissolva o pacote de gelatina em ½ xícara de água quente e reserve.

2. 2

   Em um liquidificador, bata a manga com 2 colheres de sopa de açúcar e metade do iogurte até obter um purê liso.

3. 3

   Em uma tigela, misture a gelatina dissolvida com o purê de manga e reserve.

4. 4

   Repita o processo com os morangos, adicionando 2 colheres de sopa de açúcar e 1/3 do iogurte. Reserve.

5. 5

   Faça o mesmo com os kiwis: bata com 2 colheres de sopa de açúcar e o restante do iogurte, adicionando também o suco de limão.

6. 6

   Em um recipiente de sobremesa, comece a montar a cascata: coloque a camada de purê de manga, seguida pela camada de morango e, por último, a camada de kiwi.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que as camadas fiquem firmes e bem definidas.

8. 8

   Decore com pedaços de frutas frescas antes de servir e delicie-se com essa explosão de sabores!