Carne Moída Deliciosa com Batata e Abóbora

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, refogue a cebola em um fio de óleo até dourar.

2. 2

   Adicione o alho e o pimentão verde, mexendo por 1 minuto.

3. 3

   Junte a carne moída e misture bem, quebrando os torrões com uma colher.

4. 4

   Cozinhe até que toda a água solta pela carne evapore e ela esteja bem dourada.

5. 5

   Acrescente as batatas, a cenoura e a abóbora em cubos.

6. 6

   Tempere com sal e o coentro ou cheiro-verde a gosto.

7. 7

   Adicione o molho de tomate e misture bem.

8. 8

   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, ou até que os legumes estejam macios.

9. 9

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco.