Carne Moída com Quiabo: Prato Caseiro Delicioso
Um clássico da culinária brasileira, esta receita de carne moída com quiabo é simples, saborosa e perfeita para um jantar em família. O toque de orégano realça o sabor da carne e do quiabo, criando um prato reconfortante e cheio de sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os quiabos, seque-os com papel toalha e corte-os em rodelas de aproximadamente 0,5cm de espessura. Reserve.
- 2
Em uma panela média, aqueça o óleo de girassol em fogo médio. Adicione a carne moída e frite, mexendo ocasionalmente, até que esteja bem dourada e sequinha. Escorra o excesso de gordura.
- 3
Adicione a cebola e o alho picados à panela com a carne moída. Refogue por cerca de 2 minutos, até que a cebola esteja translúcida.
- 4
Incorpore os quiabos e o orégano à panela. Tempere com sal a gosto. Misture bem e tampe a panela.
- 5
Cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 15 minutos, ou até que os quiabos estejam macios e a carne esteja bem cozida. Mexa de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela.
- 6
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
