Carne de Panela Simples e Prática
Um clássico da culinária brasileira, esta carne de panela é macia e saborosa, perfeita para um almoço em família. Preparo rápido e fácil, ideal para o dia a dia. A combinação de temperos garante um toque especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere a carne com sal e cominho.
- 2
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne em cubos médios.
- 3
Adicione a cebola, o alho e o pimentão. Refogue por 2 minutos.
- 4
Junte a água, tampe a panela e cozinhe em fogo alto por 30 minutos após iniciar a pressão.
- 5
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 6
Abra a panela e verifique a maciez da carne. Se necessário, cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo, com a panela destampada.
- 7
Adicione coentro e salsinha picados (opcional).
- 8
Sirva a carne de panela acompanhada de batatas cozidas ou outros acompanhamentos de sua preferência.
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Informações Nutricionais
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