Carne de Panela em Cubos

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.

2. 2

   Adicione os cubos de acém e doure-os por todos os lados, mexendo ocasionalmente.

3. 3

   Dissolva os tabletes de caldo de carne na água fervente.

4. 4

   Junte a mistura de caldo à carne na panela de pressão.

5. 5

   Acrescente o extrato de tomate, as batatas e as cenouras.

6. 6

   Tampe a panela e cozinhe em fogo médio-alto até atingir a pressão. Após pegar pressão, cozinhe por 30 minutos.

7. 7

   Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Abra a panela com cuidado e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.

9. 9

   Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e salada.