Carne com batata da Elena
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A Carne com Batata da Elena é um prato reconfortante, cheio de sabor e perfeito para reunir a família. Com carne macia e batatas douradas, é a receita ideal para aquecer o coração.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte a carne em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne em fogo alto.
- 3
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem transparentes.
- 4
Incorpore o tomate e o pimentão picados, mexendo bem.
- 5
Despeje a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
- 6
Enquanto isso, descasque e corte as batatas em cubos.
- 7
Após os 30 minutos, adicione as batatas à panela e cozinhe por mais 15 minutos, ou até que estejam macias.
- 8
Finalize com salsa picada e sirva quente.
