Carbonara Vegana Sem Queijo
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Carbonara vegana cremosa para um momento especial em família. Feita com amor, essa receita sem queijo conquista com seu sabor inesquecível, perfeita para uma noite deliciosa todos juntos.
Vegano
Contém: glúten, soja, leite, castanhasIngredientes
4porções
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Valores estimados
1830
kcal total
49.2g
proteína
217.1g
carboidrato
84g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão espaguete em água salgada conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- 2
Enquanto isso, em uma panela, aqueça o óleo de oliva e refogue a cebola até dourar.
- 3
Adicione o alho picado e cozinhe por mais 1 minuto.
- 4
Em um liquidificador, coloque o tofu, o leite de amêndoas, o extrato de tomate, sal e pimenta-do-reino. Bata até obter uma mistura cremosa.
- 5
Escorra o macarrão e reserve um pouco da água do cozimento.
- 6
Misture o macarrão com o refogado de cebola e alho, e acrescente a mistura de tofu, mexendo bem. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento para ajustar a cremosidade.
- 7
Finalize com a salsinha picada e sirva imediatamente.