Camarões Salteados com Batata e Cenoura
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Um prato saboroso e rápido de camarões salteados, com o toque especial de vinagre balsâmico e legumes frescos. Ideal para um jantar leve e sofisticado. Uma receita simples e deliciosa!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere os camarões com sal e reserve por 5 minutos.
- 2
Em uma frigideira funda, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
- 3
Adicione os camarões à frigideira, juntamente com a folha de louro e a pimenta-do-reino. Cozinhe até os camarões ficarem rosados.
- 4
Incorpore o vinagre balsâmico, mexendo delicadamente. Deixe evaporar ligeiramente.
- 5
Adicione a batata e a cenoura cortadas em cubos. Cozinhe até os legumes estarem macios, mexendo ocasionalmente.
- 6
Por fim, adicione o ovo cozido picado e misture tudo com cuidado.
- 7
Sirva imediatamente.
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