Camarões ao Molho de Três Queijos com Provolone

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os camarões com o suco de 1 limão e sal a gosto. Reserve por 15 minutos.

2. 2

   Fatie finamente o alho usando uma faca ou ralador. Pique a cebola finamente.

3. 3

   Em uma panela, derreta a margarina com o azeite em fogo baixo. Adicione o alho e a cebola, refogando até o alho dourar levemente e a cebola ficar translúcida.

4. 4

   Junte os camarões à panela e misture bem. Tampe e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, ou até os camarões ficarem rosados.

5. 5

   Destampe a panela e deixe o líquido reduzir um pouco por mais 5 minutos em fogo médio.

6. 6

   Adicione o tempero pronto para legumes e o amido de milho, misturando bem para engrossar o molho.

7. 7

   Incorpore as fatias de provolone, mexendo até derreter e se misturar ao molho.

8. 8

   Adicione o catupiry, mexendo até incorporar completamente.

9. 9

   Desligue o fogo e misture o cream cheese delicadamente. Sirva imediatamente.