Camarões ao Alho e Azeite com Arroz e Batatas

Modo de Preparo

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   1. Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio com o azeite.

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   2. Adicione o alho picado e doure até ficar levemente dourado (cerca de 1 minuto).

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   3. Junte os camarões temperados com sal e salteie por 2 a 3 minutos de cada lado, até ficarem rosados.

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   4. Retire os camarões da frigideira e reserve, mantendo-os aquecidos.

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   5. Na mesma frigideira, adicione a cebola e refogue até ficar translúcida (cerca de 2 minutos).

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   6. Acrescente o arroz e misture bem, aqueça por cerca de 2 minutos.

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   7. Adicione o tomate picado, salsinha e cebolinha. Misture e desligue o fogo.

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   8. Enquanto isso, frite as batatas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.

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   9. Escorra as batatas em papel absorvente.

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    10. Para servir, disponha os camarões em um prato, ao lado do arroz e das batatas fritas. Decore com salsinha e cebolinha fresca.