Caldo de carne moída com mandioca

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. 2

   Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem dourada.

3. 3

   Incorpore o tomate picado e refogue por mais alguns minutos até que o tomate comece a desmanchar.

4. 4

   Acrescente a mandioca cortada em pedaços e misture bem.

5. 5

   Despeje o caldo de carne e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que a mandioca esteja macia.

6. 6

   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

7. 7

   Finalize com salsinha picada antes de servir.

8. 8

   Sirva quente e aproveite!