Caldo Cremoso de Feijão
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Um caldo de feijão reconfortante e cremoso, perfeito para um almoço ou jantar saboroso. Feito com ingredientes simples, é uma receita fácil e deliciosa que agrada a todos. Ideal para um dia frio!
Serve 4 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o feijão cozido com a água até obter um caldo homogêneo.
- 2
Reserve o caldo de feijão.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 4
Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente.
- 5
Despeje o caldo de feijão na panela.
- 6
Adicione o cheiro verde e o sal a gosto.
- 7
Leve ao fogo baixo e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter a consistência cremosa desejada.
- 8
Sirva quente.
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