Cake Pops Noivinhos de Coco Queimado

Modo de Preparo

1. 1

   Esfarele o bolo até obter uma farofa e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira, leve o coco ao fogo médio, mexendo sem parar até dourar (queimar levemente).

3. 3

   Adicione o coco queimado ao bolo esfarelado. Acrescente o leite condensado aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa que solte das mãos.

4. 4

   Cozinhe as ameixas em uma panela com água e açúcar até ficarem macias. Escorra e reserve.

5. 5

   Com uma porção da massa, envolva um pedaço de ameixa cozida, formando uma bolinha. Repita o processo com toda a massa.

6. 6

   Derreta os chocolates separadamente em banho-maria ou em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo sempre para não queimar.

7. 7

   Mergulhe um pedaço do palito em chocolate derretido e espete em cada bolinha.

8. 8

   Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.

9. 9

   Banhe os cake pops no chocolate branco para as “noivinhas”. Para os “noivos”, banhe 1/4 no chocolate branco e o restante no chocolate ao leite.

10. 10

    Deixe secar completamente. Para detalhes, utilize um pouco de chocolate branco e preto derretido.

11. 11

    Embale os cake pops em saquinhos de celofane.