Cachorrinhos Quentes Caseiros

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

2. 2

   Adicione a margarina e misture bem, utilizando as pontas dos dedos, até obter uma farofa.

3. 3

   Adicione a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Sove a massa por 5 a 7 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.

5. 5

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

6. 6

   Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, com cerca de 0,5 cm de espessura.

7. 7

   Corte a massa em quadrados de aproximadamente 10x10 cm.

8. 8

   Enrole uma salsicha em cada quadrado de massa, fechando bem as laterais para que não abra durante o cozimento.

9. 9

   Disponha os cachorrinhos em uma assadeira untada e enfarinhada.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam dourados.