Bruschetta Caprese: sabor italiano em cada mordida
Uma bruschetta clássica e deliciosa, perfeita para um aperitivo ou entrada. O sabor fresco do tomate e da mussarela de búfala, combinado com o toque aromático do manjericão, é irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte o pão italiano em fatias de aproximadamente 1,5cm de espessura.
- 2
Regue as fatias de pão com um fio de azeite extra virgem.
- 3
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
- 4
Coloque as fatias de pão na frigideira quente e toste-as dos dois lados até ficarem levemente douradas.
- 5
Corte a mussarela de búfala em fatias finas.
- 6
Fatie os tomates.
- 7
Monte as bruschettas: sobre cada fatia de pão, coloque algumas fatias de mussarela, rodelas de tomate, azeitonas pretas e folhas de manjericão.
- 8
Tempere com alcaparras, azeite extra virgem, pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto.
- 9
Sirva imediatamente.
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