Bruschetta Caprese com Presunto

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Corte a baguete em fatias de aproximadamente 1,5cm de espessura e disponha-as em uma assadeira.

3. 3

   Leve ao forno por 8 a 10 minutos, ou até dourar levemente.

4. 4

   Enquanto isso, pique finamente os tomates, a cebolinha e o manjericão.

5. 5

   Em uma tigela, misture os tomates picados, a cebolinha, o alho picado, o manjericão, o azeite, o suco de limão, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta-do-reino.

6. 6

   Tempere a gosto e misture bem.

7. 7

   Retire as fatias de baguete do forno e distribua a mistura de tomate sobre elas.

8. 8

   Cubra com fatias finas de mussarela e presunto.

9. 9

   Sirva imediatamente.