Bruschetta Caprese com Anchovas

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o pão italiano em fatias de aproximadamente 1,5cm de espessura.

2. 2

   Aqueça uma frigideira em fogo médio e toste as fatias de pão até ficarem levemente douradas de ambos os lados.

3. 3

   Esfregue um dente de alho sobre as fatias de pão tostado.

4. 4

   Regue com azeite extra virgem a gosto.

5. 5

   Pique finamente os tomates pelados e a pimenta dedo-de-moça (sem sementes).

6. 6

   Em uma tigela pequena, misture os tomates picados, a pimenta, o sal e um fio de azeite.

7. 7

   Espalhe a mistura de tomate sobre as fatias de pão ainda quentes.

8. 8

   Arrume as anchovas sobre os tomates.

9. 9

   Sirva imediatamente.