Brownies de Mocha

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de 23x33 cm com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela pequena, dissolva os grânulos de café solúvel em 2 colheres de sopa de água quente.

3. 3

   Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga. Retire do fogo e adicione o açúcar granulado, o açúcar mascavo e a mistura de café, mexendo até ficar bem combinado.

4. 4

   Bata os ovos, um de cada vez, e depois adicione o extrato de baunilha.

5. 5

   Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó e o sal.

6. 6

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, mexendo até ficar apenas combinado.

7. 7

   Incorpore o chocolate meio amargo picado.

8. 8

   Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

9. 9

   Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.

10. 10

    Deixe esfriar na forma antes de cortar em quadrados e servir.