Brownie de Chocolate Irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte uma forma quadrada de 20cm com manteiga e forre com papel-manteiga, deixando uma sobra de 2cm nas laterais para facilitar o desenformar.

3. 3

   Em uma tigela grande, derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria, mexendo sempre com uma espátula até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Retire do banho-maria e deixe amornar por 10 a 15 minutos.

5. 5

   Adicione o açúcar e misture bem.

6. 6

   Incorpore os ovos, um a um, misturando com um fouet após cada adição.

7. 7

   Junte a essência de baunilha.

8. 8

   Adicione a farinha de trigo e o sal, misturando delicadamente com uma espátula até obter uma massa homogênea. Evite misturar demais.

9. 9

   Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.

10. 10

    Asse por 40 a 45 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia com algumas farpas úmidas.

11. 11

    Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

12. 12

    Puxe as laterais do papel-manteiga para desenformar o brownie.

13. 13

    Corte em quadrados e guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.