Brownie de Chocolate Amargo com Nozes

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.

3. 3

   Em uma tigela média, derreta o chocolate amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Misture bem até formar um creme homogêneo.

4. 4

   Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, misturando delicadamente até incorporar.

5. 5

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o cacau em pó. Adicione aos poucos à massa, misturando suavemente com uma espátula até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Incorpore as nozes picadas à massa.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma retangular (aproximadamente 20x30cm). Despeje a massa na forma.

8. 8

   Salpique algumas nozes picadas por cima da massa.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.