Brócolis no vapor com limão

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem os brócolis e corte em floretes.

2. 2

   Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo até ferver.

3. 3

   Coloque os floretes de brócolis em uma cesta de cozimento a vapor ou diretamente na panela, se não tiver a cesta.

4. 4

   Tampe a panela e cozinhe no vapor por cerca de 5 a 7 minutos, até que os brócolis fiquem macios, mas ainda crocantes.

5. 5

   Retire os brócolis do vapor e coloque em uma tigela.

6. 6

   Regue com o suco de limão e azeite de oliva, e tempere com sal a gosto.

7. 7

   Misture bem e sirva imediatamente.