Brócolis com Tomate e Mussarela
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Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar leve e nutritivo. O brócolis fica macio e crocante, contrastando com o frescor do tomate e o sabor derretido da mussarela.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os brócolis na água em uma panela tampada, em fogo alto, por 5 a 8 minutos, ou até ficarem macios, mas ainda crocantes.
- 2
Escorra os brócolis, reservando um pouco da água do cozimento.
- 3
Tempere os brócolis com o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Adicione os tomates aos brócolis.
- 5
Cozinhe sem tampa, em fogo alto, por 2 a 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6
Polvilhe a mussarela sobre os brócolis e os tomates.
- 7
Aqueça em fogo alto por 1 minuto, ou até o queijo derreter completamente.
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Informações Nutricionais
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