Broa de Fubá com Queijo Minas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o leite, o açúcar, a margarina, os ovos e o óleo até obter um mistura homogênea.

3. 3

   Em uma vasilha grande, misture o fubá e a farinha de trigo.

4. 4

   Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura de fubá e farinha, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Adicione o bicarbonato, o fermento e a erva-doce, misturando delicadamente.

6. 6

   Por último, adicione o queijo minas picado e misture suavemente.

7. 7

   Unte uma forma redonda para bolo com óleo e polvilhe com farinha de trigo.

8. 8

   Despeje a massa na forma preparada.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.