Brigadeiros de Bolo Inglês

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o bolo inglês picado, o leite condensado, a manteiga e as uvas passas.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura se desprender do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).

3. 3

   Retire do fogo e adicione o coco ralado, misturando bem.

4. 4

   Espere a mistura esfriar um pouco.

5. 5

   Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros, certificando-se de que cada um contenha pelo menos uma uva passa.

6. 6

   Passe os brigadeiros no chocolate granulado, cobrindo-os completamente.

7. 7

   Arrume os brigadeiros em forminhas de papel e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir.