Brigadeiro de Colher Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em um refratário fundo e largo, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.

2. 2

   Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos e 30 segundos. Retire, misture bem e volte ao micro-ondas por mais 3 minutos e 30 segundos.

3. 3

   Caso seu micro-ondas não tenha a função “brigadeiro”, ajuste o tempo, observando atentamente e mexendo na metade do tempo para evitar que queime.

4. 4

   Prepare uma tigela com água e gelo.

5. 5

   Assim que o brigadeiro estiver pronto, transfira o refratário para a tigela com gelo para esfriar.

6. 6

   Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo. A mistura pode parecer que vai desandar, mas ficará firme ao esfriar.

7. 7

   Distribua o brigadeiro em taças ou copinhos individuais.

8. 8

   Decore com chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.