Bolo Toalha Felpuda de Liquidificador
Um bolo macio e úmido, com cobertura cremosa de leite condensado e coco, perfeito para um lanche da tarde ou festa em família. A receita fácil e rápida, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata a margarina, o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o leite de coco, o leite integral e bata novamente.
- 4
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata apenas até misturar.
- 5
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média.
- 6
Despeje a massa na assadeira preparada.
- 7
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 8
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.
- 9
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado e o leite de coco, mexendo sem parar até obter um creme consistente.
- 10
Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a cobertura por cima.
- 11
Polvilhe o coco ralado sobre a cobertura.
- 12
Sirva após o bolo esfriar completamente.
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