Bolo Salgado de Sardinha
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou um almoço leve. A combinação de sardinha com os outros ingredientes cria um sabor único e irresistível. Ideal para um dia corrido!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata o óleo, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione a farinha de trigo, a maisena, o queijo ralado, o alho e o sal ao liquidificador. Bata novamente até formar uma massa homogênea.
- 4
Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher.
- 5
Em uma tigela, misture a sardinha (escorrida e ligeiramente desfiada), a cebola, o tomate, o pimentão, o cheiro verde, o milho, a ervilha, as azeitonas e o palmito (se usar).
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês ou retangular.
- 7
Despeje metade da massa na forma.
- 8
Adicione a mistura de ingredientes salgados por cima da massa.
- 9
Cubra com o restante da massa, sem precisar cobrir totalmente. Podem ficar partes do recheio aparentes.
- 10
Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
