Bolo Salgado de Sardinha

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de 24cm de diâmetro.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   Em uma tigela, misture as gemas, o sal e os temperos.

5. 5

   Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.

6. 6

   Incorpore as claras em neve com movimentos suaves e envolventes.

7. 7

   Em uma vasilha separada, misture a sardinha escorrida, o macarrão cozido, a ervilha, o milho, a cebola e o pimentão.

8. 8

   Despeje 1/3 da massa na forma preparada.

9. 9

   Cubra com o recheio de sardinha.

10. 10

    Adicione o restante da massa por cima do recheio.

11. 11

    Dê uma leve batidinha na forma para nivelar a massa.

12. 12

    Asse por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

13. 13

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.