Bolo Salgado de Milho Verde
Um bolo salgado cremoso e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um bom cafezinho. O milho verde, combinado com a linguiça e a muçarela, cria uma explosão de sabores que vai te surpreender. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Retire os grãos de milho das espigas com uma faca afiada.
- 2
Bata os grãos de milho no liquidificador com 1/4 de xícara de água até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, misture o purê de milho com os ovos batidos.
- 4
Adicione o óleo, a muçarela ralada, o cheiro-verde, o sal, o molho de pimenta e a cebola ralada.
- 5
Se desejar usar linguiça, retire-a da tripa e frite em uma frigideira até dourar levemente. Em seguida, adicione à massa.
- 6
Unte uma assadeira média (aproximadamente 20x30cm) com óleo e farinha de trigo.
- 7
Despeje a massa na assadeira preparada.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 9
Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva quente.
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