Bolo Pudim de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os 3 ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Incorpore o leite, misturando delicadamente.

5. 5

   Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.

6. 6

   Adicione os ingredientes secos à massa, misturando até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Para o pudim, em uma batedeira, bata os 4 ovos com o leite condensado até obter um creme homogêneo.

8. 8

   Adicione o leite aos poucos, misturando delicadamente.

9. 9

   Caramelize uma forma alta com furo no meio.

10. 10

    Despeje a massa do bolo na forma caramelizada.

11. 11

    Cubra com a mistura do pudim.

12. 12

    Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

13. 13

    Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.