Bolo Mármore Clássico: Baunilha e Chocolate
Um bolo mármore irresistível, com o sabor intenso do chocolate e a delicadeza da baunilha. Perfeito para um café da tarde especial ou para celebrar momentos únicos. Sua textura macia e o contraste de cores encantam a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Em uma batedeira, bata as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
- 4
Adicione o leite, misturando bem.
- 5
Incorpore aos poucos a farinha de trigo, mexendo delicadamente.
- 6
Misture o fermento em pó e, em seguida, as claras em neve com movimentos suaves e envolventes.
- 7
Divida a massa ao meio. Em uma das metades, misture o chocolate em pó até obter uma massa homogênea.
- 8
Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês.
- 9
Coloque metade da massa branca na forma, adicione a massa de chocolate por cima e misture delicadamente com um garfo, criando o efeito mármore.
- 10
Asse por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 12
Enquanto o bolo assa, prepare os recheios:
- 13
**Recheio de Chocolate:** Prepare o pudim de chocolate conforme as instruções da embalagem. Quando começar a engrossar, misture 1/3 de xícara (chá) de leite.
- 14
Retire do fogo, adicione 1/2 lata de creme de leite e o chocolate ao leite picado (50g). Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 15
**Recheio de Baunilha:** Prepare o pudim de baunilha conforme as instruções da embalagem. Quando começar a engrossar, misture 1/3 de xícara (chá) de leite.
- 16
Retire do fogo e misture 1/2 lata de creme de leite.
- 17
Derreta o chocolate ao leite picado (250g) em banho-maria. Misture o creme de leite fresco e deixe esfriar completamente.
- 18
Após o bolo esfriar, corte-o ao meio horizontalmente e recheie com os dois cremes, alternando as camadas. Finalize a seu gosto.
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