Bolo Macio de Banana e Maçã com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata bem os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

4. 4

   Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até incorporar.

5. 5

   Adicione as bananas nanicas amassadas e as maçãs picadas à massa, misturando suavemente.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (27 cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Polvilhe a superfície do bolo com a mistura de açúcar e canela.

9. 9

   Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.