Bolo Integral de Beterraba

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e o fermento em pó. Reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, as beterrabas picadas, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje a mistura líquida sobre a mistura de farinha e fermento, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Unte uma forma de bolo (20cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.